يــالـبيـه ..سطلة تــاج كسـرى

المقادير
1* ثلاث قطع صدور دجاج مخلية من الجلد والعظم
تتبل في .... 1*فص ثوم مهروس2* رشةفلفل أسود مطحون 3*عصير ليمونتين وتوضع في الثلاجة من ساعة إلى ساعتين
2*ربع أصبع زبدة

مقادير مثلثات الخبز..
1* رغيف خبز شامي أبيض (الرقيق)
2* ثلاث أرباع زبدة مذابة
3*زعتر
الطريقة .......
يقطع رغيف الخبز الى ثمان مثلثات(( مثل تقطيع البيتزا))
ويفصل عن بعضه ويتكون لدينا 16 مثلث تدهن بالزبدة وتغمس بالزعتر من الجهتين وتحمر بالنار العلوية للفرن مع مراعاة ترك الفرن مفتوحا للتقليب المستمر
وتترك جانبا

مقادير الصوص1*نصف علبة زبادي
2*ملعقة طحينة
3*عصير ليمونة
4*رشة ملح
تخلط معا وتترك جانبا

مقادير السلطة

1* 4 ورقات خس تقطع طولي
2* 4 ورقات ملفوف بنفسجي يقطع طولي
3* 4ورقات ملفوف عادي يقطع طولي
4* بصل أخضر يقطع طولي ويمكنك إستخدام البصل العادي
4* نصف كاس بقدونس مفروم

يوضع الصوص على السلطة ويخلط سويا

ثم يوضع في زبدية عميقة وتصف حول الصحن مثلثات الخبز المحمصة دار ما دار على الصحن بحيث يكون الطرف المستقيم للخبز للاسفل
نخرج الدجاج المتبل من الثلاجة ونقلبه على النار مع ربع اصبع زبدة حتى يشرب ماؤه الذي خرج منه ثم رشي قطع الدجاج فوق السلطة

وبالهنا والعافية

يعطيك العااافيه ياألبي

اليوووم سويهاا اجل آآووك ^_^

وااااااااااااااااااو

لا لا انتي كذا تثيرين شهوتنا وتحمسينا نسويهااا
خخخخخخخخخخ

ربي يعاافيك ويخليك

سلمت ديااتك ياختي
ع المجهود الرائع ...

ابداااع في قمة الروعه
موضوع يستحق كل الشكر
ومشكوورهـ وماقصرتي
وبالتوفيق يـآارب ...

تحياتي لك
ŕ-еиѕάи